Step5、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。
Step 6、再加入切碎的虾皮拌匀。
Step7、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。
Step 8、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中。
Step9、充分搅拌均匀。
Step10、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可以食用。
制作tips：
1、韭菜可以加速辣白菜的发酵，并且起到增香的作用。
2、虾皮是用来代替虾酱的，有虾酱更好，用虾皮也不错。
3、糯米粉糊可以更容易挂桨，有粘稠感，并且发酵出来味道更好。煮的时候要用凉水搅匀，煮的时候要搅拌防止糊底。
4、喜欢酸口味的，如果觉得口感不够，可以加些醋，充分搅拌入味后方可食用，绝对的开胃小菜，地道美味哦！
