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紫菜蛋花汤的做法 一起来学学吧

2018-01-11 12:04 佳人女性网 责编:liuhailing 我要点评

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导读:在沸水中倒入适量的香油,小编不喜欢汤太油腻,所以加一点香油或是猪油就可以了。

   紫菜蛋花汤的做法

  材料:紫菜,鸡蛋,虾米适量,香油适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量。

  步骤:

  1.将紫菜干用冷水洗一洗(免洗的就不用洗了),再用热水泡开,备用。

  2.鸡蛋打在小碗里,用筷子搅拌好,备用。

  3.小葱用清水洗干净,切成葱花,备用。

  4.热锅,倒入适量的清水,盖上锅盖,煮沸。

  5.在沸水中倒入适量的香油,小编不喜欢汤太油腻,所以加一点香油或是猪油就可以了。

  6.将紫菜加入沸水中,然后搅拌好的蛋液慢慢倒入锅中。

  紫菜蛋花汤的做法

  7.加入虾米增鲜,加入适量的盐调味,然后加入适量鸡精(如果觉得太鲜了可以不加鸡精)。

  8.煮沸后用大瓷碗将汤盛出,在面上撒上葱花,紫菜蛋花汤就做好啦!

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