【酸甜开胃的五彩肉串】——COUSS CO-8501出品的做法步骤
1. 准备好所有材料
2. 猪肉切成小方块,放盐,生抽,耗油腌一会
3. 将蔬菜切方块,菠萝切方粒。
4. 用竹签将各材料间隔串好,排入垫铿锵纸烤盘
5. CO-8501烤箱,上下火200度预热后放入中层,烘烤20-25分钟。中间可适当翻面。
6. 菠萝汁加玉米淀粉,加生抽入锅中煮开至浓稠。肉烤好后,刷上酱汁,开吃吧!
7. 成品图
8. 成品图
小贴士
1、竹签提前放水里浸泡半小时。
2、肉串的各材料不用串得太紧,松动一些。
3、酱汁的菠萝汁,用菠萝的芯切小块,加少量水用料理机打碎,过滤出菠萝汁即可。
4、肉经过腌制,已经很入味,烘烤过程无需刷酱料,出炉后刷上煮好的酱汁,也可挤适量沙拉酱,肉串有很浓的菠萝清香,肉质很嫩,蔬果酸酸甜甜的,口感非常棒哦!