白果覆盆子煲猪小肚
工艺：煮
口味：咸鲜味
菜系：幼儿食谱
功效：幼儿食谱 小儿遗尿调理
主料：白果（鲜） 100克 覆盆子 10克 猪肚 150克
辅料：
调料：制作方法
1.将白果，覆盆子，猪小肚洗净。2.将白果炒熟去壳，猪小肚切成小块。3.将白果，覆盆子，猪小肚放入锅内，加入清水500克煮熟即成。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
白果（鲜）：银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发；银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
食物相克
白果（鲜）：白果忌与鳗鱼同食。
