药膳功效:润肺养颜,祛斑健胃。
西芹牛肉羹
原料西芹50克,牛肉末150克,鸡蛋清一个,料酒5克,盐5克,鸡精8克,水淀粉30克,高汤800克,猪油10克,葱姜丝各适量。
制作程序
1.将西芹洗净,切成细丁状待用。
2.锅上点火,然后倒入适量的猪油,待锅烧至七成热的时候,将葱姜丝放进去煸炒,待到有香味的时候再将牛肉末放进去,然后加料酒,之后把高汤、西芹粒、鸡精等食材放进去,中火烧沸。再将淀粉放进去搅匀。
3.最后淋入打散的鸡蛋清,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内即可。
药膳功效:祛斑美白。
什锦水果羹
原料梨一个,苹果一个,香蕉一个,菠萝一块,猕猴桃一个,草莓四个,水淀粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水适量。
祛斑药膳的做法
制作程序
1.将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净,切丁待用。
2.锅内加入水适量,放入所有的水果丁,用大火烧开后转小火熬制。
3.待水果煮烂后加入白糖,最后淋入水淀粉,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
药膳功效:解暑消烦,祛斑美白。