事实上,这种改变是值得的。因为专家发现不吃早餐会导致很多问题。首先,即使你不饿,但是早餐不吃,饥饿感会一直持续到你上床那一刻前,于是你会放纵地大吃大喝。
其次,不吃早餐或少吃早餐,其结果使三餐变成两餐,同时使晚餐与次日午餐间隔时间拉长,难免造成午餐与晚餐食量增多,影响膳食平衡,尤其晚餐离睡眠时间较近,极易造成脂肪堆积,使人发胖。此外,不吃早餐还会使胆结石的发病率高,影响胃肠功能,影响体力和工作效率,而且还容易“显老”。
最后,由于晚餐与早餐本来间隔时间就已很长,再不吃早餐,胃空虚时间更加延长,人处于饥饿状态,出现四肢无力,反应迟缓,精神不振,甚至容易引起低血糖。当然会影响工作效率了。
在美国国家减肥中心注册的减肥者中,习惯每天吃早餐的人都是成功的减肥者。其中78%的人坚持每天吃早餐,90%的人每周至少吃5次早餐以上,这些人一年至少减掉了30磅,还有些甚至减掉了60磅。他们的成功就在于把吃早餐作为减肥的一项策略。
很多人常常因为早晨起床没有胃口就不吃早餐,以为这样可以减肥热量的摄入,其实营养早餐不仅有利于减肥,还有利于维持身体健康!