冬天是一个风寒疾病的高发期，咳嗽在冬天也极为常见。当寒风吹起，冷空气入侵，许多人都出现咳嗽不止的现象。令人感到奇怪的是，冬天患上咳嗽总是要很久才会好，吃止咳药效果也不太显著。
冬天如果长期咳嗽，不仅对肺部伤害极大，而且还会引起其他疾病，如：支气管炎症、咽喉炎等，那究竟该如何才能遏制住咳嗽呢？小编在此向大家推荐一些润肺止咳的食物。
一、润肺止咳的食物
1. 白萝卜
食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
润肺原理：民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。
2. 百合
食物简介：多年生草本球根植物，营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
润肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺止咳，补中益气的功效，对病后虚弱的人非常有益，非常适合在干燥的冬天食用。
3. 雪梨
食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
润肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
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4. 柚子
食物简介：芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。
润肺原理：性味甘、寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
5. 银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
润肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
6. 蜂蜜
食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
润肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。
7. 山药
食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
润肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
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8. 莲藕
食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。
润肺原理：莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒，食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
二、冬季咳嗽厉害的原因
1. 冷空气刺激引起咳嗽
气候对呼吸道疾病影响很大，冬季的时候空气比较干燥、寒冷，呼气吸气的时候，冷空气刺激咽喉会比较容易犯咳嗽，但是咳嗽通常表现为干咳，无痰。
2. 感冒引起咳嗽
冬季天气冷容易着凉感冒。感冒多半是由呼吸道病毒感染引起的，医学上统称为“上呼吸道感染”。上呼吸道感染时，通常会出现如打喷嚏、流清涕、咽喉痛等症状，还时常伴有刺激性的干咳嗽。
3. 贪吃火锅引起
冬季很多人喜欢吃火锅、麻辣烫、烤串，但是火锅中通常有刺激性较强的东西，比如花椒、辣椒粉、香辣油等等，吃完后也容易刺激咽喉，引起咳嗽。
4. 慢性支气管炎发作
慢性支气管炎引起的咳嗽，起病缓慢病程长，主要症状表现为咳嗽有痰。受冬季冷空气刺激，咳嗽会加重，此外，晨起或者夜间也会有咳嗽，白天症状会减轻。
