3. 乳糖不耐者不可空腹大量饮用
乳糖不耐是因为长期不饮奶会引起“乳糖酶的缺乏”，这种症状的表现是喝牛奶会腹泻、腹胀或腹痛。对于这来人，应试着从微量到少量，再从小量开始慢慢增加奶量，不少人会逐渐适应普通奶。 因此，乳糖不耐者在空腹喝牛奶时要注意不可大量饮用。
三、早上空腹喝牛奶的好处
1. 预防胆结石
牛奶具有刺激胆囊排空的作用，即是胆结石的最好的预防良剂。专家指出，人们在每晚睡觉之前如果能够坚持喝杯热牛奶的话，除了能够起到补钙助眠的作用外，对预防胆结石也很有好处。
2. 降低人体胆固醇
牛奶有降低人体内胆固醇的作用，牛奶本身含有一种抑制肝细胞合成胆固醇的物质，所以喝牛奶不但不会引起胆固醇水平升高，反而会降低体内胆固醇。 空着肚子喝牛奶好吗?对于一般人来说都是没有问题的，只有乳糖不耐者不能大量饮奶。
3. 美容养颜
一般人是可以空腹喝牛奶的。牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老之作用。特别是含有较多B族维生素，不仅能滋润肌肤，保护皮肤表层，防止皮肤起皱纹、干裂，还能让皮肤嫩白光滑，减少头发脱落。
4. 排毒防癌
牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。而且牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道内的致癌物质，将其分解成非致癌物质排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
