冰糖雪蛤膏
工艺：煮
口味：甜味
菜系：肺调养调理
功效：肾调养调理 肺调养调理 夜尿多调理 水肿调理 利尿调理
主料：雪蛤膏 20克 银耳（干） 30克 苹果脯 20克 枸杞子 5克
辅料：
调料：蜂蜜 5克 冰糖 5克 淀粉（豌豆） 5克 各适量制作方法
1.将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。2.将果脯切丁，枸杞压碎。3.锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、湿淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
推荐食用时间
中餐|晚餐
营养解析
银耳（干）：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
