炒油菜薹你吃过吗 炒油菜薹的做法

　　炒油菜薹

　　工艺：清炒

　　口味：微辣

　　菜系：私家菜

　　功效：私家菜 便秘调理 动脉硬化调理 高脂血症调理 明目调理

　　主料：油菜薹 500克

　　辅料：

　　调料：色拉油 30克 盐 5克 味精 3克 姜 4克 辣椒（红、尖、干） 10克 各适量制作方法

　　1.油菜薹去根洗净，切成3厘米长的段；姜切丝；干红椒切段。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下姜丝、干红椒段煸香，再放入油菜薹、精盐、味精，迅速炒拌断生，出锅装盘即可。

　　口感

　　菜绿脆嫩，清香利口。

　　推荐食用时间

　　早餐|中餐|晚餐|零食