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骨头汤只不过是个传说 这些补钙食物比它强100倍(2)

2016-05-14 10:25 互联网 责编:独家记忆 我要点评

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  虾皮

  参考量:100g=900mg钙

  虾皮可是被称为"钙库"的一种食物,它也是缺钙者餐桌上的常见食物。100g的鲜虾皮里大约有900mg的钙和30g的蛋白质。

  需要注意,补钙的是虾皮!虾皮!虾皮!不少妈妈都有同样的误区,就是以为是虾就能补钙,于是常给宝宝做虾肉吃。真相是,大部分的钙都藏在虾壳里,不是虾肉里,所以吃虾皮才有更好的补钙效果。

  原只的小虾皮有虾尖、虾须等,入口伴有尖刺的感觉,所以给宝宝食用需要特别处理。将虾皮炒香,然后研磨成粉,虾皮粉是一道天然的味精,它的提鲜作用非常明显。用勺子取适量拌入宝宝的米糊、粥饭和汤水中,鲜美的味道能快速打开宝宝的胃口,让吃饭变成一种乐趣,补钙也是轻松完成的事情。

  

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