生菜颜色好看又爽口，它是减肥中的女生的最爱。是的，减肥可以吃生菜的，而且很多明星也钟爱生菜减肥法。那么，生菜减肥法怎么吃?下面，跟女人屋的小编一起去学一下吧。
生菜又叫叶用莴苣，在西餐中常做配菜、装饰的角色，它颜色翠绿，含有大量的水分，质地脆嫩爽口，夹在汉堡中使汉堡有了脆爽的口感，在盘子里做装饰也赏心悦目。
生菜含有大量的水分，含水量高达95%以上，而每一百克生菜所含的热量仅15千卡，吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面，饱腹感比较强，适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏，以因此非常适合想减肥的人群食用。
生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用，与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用，是减肥的理想食品。
生食节食秘诀
1、生食的维生素和矿物质含量丰富，但因为它是由食物性食品构成的，因此吃两餐生食时，另一餐必须补充鲜鱼、鸡蛋、瘦肉等蛋白质。
2、当三餐都吃生食时，由于卡路里太低，食用5~7天短时期后，一定要补充摄取野菜或煮地瓜、蒸土豆等，这样才不会对健康造成损害。
3、较之三餐都吃生食，如果午餐保持正常饮食，只早餐和晚餐吃生食，则效果更佳。
生活中生菜是一种很常见的蔬菜，我们经常拿来当配菜，其实生菜吃对方法，是可以帮助你减肥的，下面一起来看看吧!
生菜做的汤——生菜鱼肉汤
鱼肉切成段，用不粘锅煎一下，放入姜丝2、将水烧开，把鱼肉放入，放入枸杞，此时汤是白色的，在出锅前，将生菜丝放入汤中，放入香油，出锅。
生菜切碎用少量油炒后食用，与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。
鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等疾病。
鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
特别版蚝油生菜
1、把干贝丝中加入姜丝，放点料酒，泡好，放入微波炉10钟后，放入开水中放入大片姜，放入盐、鸡粉、油，生菜变色马上捞出。
2、捞起装盘。
3、在锅里放入油和耗油，将泡好的干贝丝放入，放入老抽、姜丝，干贝丝，入味出锅，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，两三分钟。
4、熬好干贝酱汁关火，撒上葱末，淋在生菜上即可。
这道菜也是减肥蔬菜哦!生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素等多种营养成分，其中蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。
因此，这二者搭配可以说是最为理想——不含脂肪纯天然绿色营养。
还有调料蚝油也不是脂肪油，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。
它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。
因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
生菜做成的粥——海白虾生菜粥
1、生菜切成小块;
2、海白虾后背划刀，带虾皮不带虾须，搅成丝;
3、粥煮熟，把虾丝放进去，煮十分钟出锅，放盐、鸡粉调味;
4、将生菜放入，马上捞出来。
海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
海白虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
