孕妇体重增长过快是营养摄取过量的结果，因此孕期至少需要进行一次营养评估，以免吃不对地方，这样的说法也正是因为孕期营养并非越多补充越好的，需要摄取量合适。
孕期营养并非越多越好
怀孕后，不少长辈都会给“准妈妈”大补特补，以为这样可以让母子更健康。在一项网络调查中，超过66%的孕妇认为自己营养十分充足，甚至达到“过剩”状态。
但在著名围产专家、首都医科大学北京妇产医院黄醒华教授的眼中，孕期营养并非越多越好。正所谓“过犹不及”，营养过剩和营养不足都会影响母亲健康、胎儿正常发育。她证实，目前我国巨大胎儿的发生率已经明显上升，一些经济发达地区孕期糖代谢异常等的发生率高达10%。“我们发现，孕期多种并发症如妊娠糖尿病、妊娠高血压疾病、高血脂等，均与饮食不当有关。”黄醒华说，即使对于水果、牛奶类有益食物，“准妈妈”也不宜无限制地摄入。
孕期营养对胎儿的影响
（1）胎儿和新生儿死亡率高
据世界卫生组织统计，新生儿及产妇死亡率较高的地区，母子营养不良比较普遍。营养不良的胎儿和新生儿的生命力较差，不能经受外界环境中各种不利因素的冲击。此外，某些先天性畸形也与母子营养缺乏有关。
（2）新生儿体重下降和早产儿增多
调查表明，新生儿的体重与母亲的营养状况有密切关系。据国外对216名孕妇的营养状况调查，其中营养状况良好者，出生婴儿的平均体重为3866克，营养状况极差者，出生婴儿的平均体重为2643克。
（3）贫血
营养不良会导致孕妇贫血，孕妇贫血具有一定的危害性，往往会造成早产，并使新生儿死亡率增高。孕妇贫血会使婴儿肝脏缺少铁储备，婴儿易患贫血。
（4）胎儿智力发育受到影响
人类脑细胞发育最旺盛的时期为妊娠最后3个月至出生后1年内，在此期间，最易受营养不良的影响。孕妇妊娠营养不良会使胎儿脑细胞的生长发育延缓，DNA合成过于缓慢，也就影响了脑细胞增殖和髓鞘的形成，所以母体营养状况可能直接影响下一代脑组织的成熟过程和智力的发展。
由于脑组织的发育过程在很多方面是不可逆的，一旦形成将伴随终生。所以，在妊娠期间一定要保证母体营养，使胎儿的脑发育正常。
通过孕妇的合理饮食，促进胎儿大脑组织的正常发育，为胎儿出生后拥有良好的智力奠定基础。医学研究统计资料表明，孕期营养不良对胎儿的脑发育有遏制作用。
孕期营养补充的原则及食品推荐
一、孕早期：保证足够的营养摄入
孕早期的准妈妈容易孕吐，因此饮食原则为少食多餐，注意以下这些饮食原则，可以有效帮助准妈咪应对早孕反应，增加胃口：
1、在口味上选取自己比较喜欢的食物，并减少每次进食的量，少食多餐。
2、尽可能多地变换就餐环境，这样能激发食欲。
3、早孕期食欲大多不佳，可以选择一些酸性的食物。
4、如果孕吐严重，还可以自制糖姜片，自己制作可以保证没有防腐剂，又有止吐的作用。
5、叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素，孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。
孕早期食品推荐
1、优酪乳：除了牛奶以外，准妈咪平时也可喝些加了蜂蜜的优酪乳，有利于提高自身免疫能力。相较于容易引起孕吐的牛奶，优酪乳的口味更容易为准妈咪所接受。
2、柚子：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，可以缓解准妈咪孕早期的呕吐。
二、孕中期：营养均衡
准妈咪进入孕中期后，常常会有饥饿感袭来。所以，准妈妈可以继续保持少食多餐的习惯，注意营养的合理搭配。
孕中期食品推荐
1、苹果：苹果具有生津止渴、润肺、健脾等功效，能调理肠胃、促进肾机能，其香气还可治疗情绪的抑郁。另外，有便秘的准妈妈，不妨多多尝试。
2、核桃：含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，还能增强机体抵抗力，并有镇咳消喘的作用。若会经历冬季孕期的孕妈咪，可将它当作零食首选。另外，准妈妈多吃核桃能补宝宝大脑。
三、孕后期：把好体重管理最后一关
孕后期，子宫的位置不断升高，开始挤占肠胃的空间。胃口差、胃排空感频繁等问题纷纷找上了准妈咪。因此在饮食上，要特别注意以下原则：
1、尽量选取易于肠道消化、吸收的食物。
2、除了三顿正餐，加餐要尽量选取热量低、脂肪含量低的食物。
孕后期食品推荐
1、黑芝麻：其中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，还可以强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。
2、芹菜：富含纤维素，可以促进准妈咪肠道蠕动。芹菜几乎不含热量，非常适合作为孕期的零食。
