我们都知道人体里有大部分是有钙组成的，比如我们的骨骼，我们的牙齿，指甲等，钙是骨骼的“支撑者”，缺钙会导致骨质疏松。在我们的儿童时期我们会通过补钙来增强孩子的骨质增长，使孩子的成长时能够更好的吸收。但是当钙的摄入不足时，人体骨骼中的钙就会释放到血液里，以维持血钙浓度，这样就导致骨密度越来越低，骨质越来越疏松。预防骨质疏松，补钙是必不可少的。我们的补钙一般是通过饮食来进补的，现在我们来看看合理搭配饮食来补钙。
1、骨头汤是很好的补钙食物
我们都知道补钙用骨头是最好的，人们都是通过煮大骨汤、排骨粥等来补钙，但是大骨汤好喝不好做，我们通常做大骨汤的时候都会精心慢熬，熬的时候久了之后会把骨头里的脂肪熬出来，但是熬出来的钙质是非常少的，所以怎么让骨头汤熬出来可以起到补钙的效果呢，方法使在炖的时候加上半碗醋，然后炖上一两个小时。这样可以起到很好的溶解钙质。
2、菠菜和豆腐搭配易让钙流失
菠菜中富含大量的铁元素，同时也含有草酸，而草酸会与豆腐中的改组合成不溶性的沉淀。然而还有一方面是菠菜中也含有大量促进钙吸收的元素，，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库，含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热，而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收。菠菜烹调前可以进行焯烫，可减少草酸的含量。
3、豆浆是高钙食品
在我们日常生活中，为了补充充足的营养，牛奶是一个不错的选择，但是有些人不敢喝牛奶从而用豆浆来代替，虽然豆浆中含有的营养价值与牛奶很接近，但是事实上，豆浆补钙效果远不如牛奶。豆浆是大豆加20倍水后磨制而成，其中的钙含量只有大豆的1/20。这个数值只有同等重量牛奶的1/10，因此不能用豆浆来代替牛奶补钙。
4、甜饮料会致钙流失
为了改善口感，饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。其中，碳酸类饮料的危害最大，因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在碳酸类饮料当中，它们就会慢慢地溶化。其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。
