健康的饮食习惯
民以食为先，这句话说明了饮食对于人的生活是多么重要的，如果吃的过多了，摄入的高热量高脂肪的食物过多了，很容易造成体重的飙升。吃的不好，吃得少了又会营养不良，那么该如何保证饮食的一个度呢？每个人的身体都不一样，所需要的饮食习惯也不一样的，一日三餐的热量和搭配都要依靠个人的习惯来匹配。
饮食习惯的养成要看个人的体质和所需的热量，如果是以一日三餐来划分的，那么最好的是早餐要吃得好，营养上要足够的丰富，中午可以多吃一点，这样可以满足一天工作所需要消耗的热量。到了晚上就吃少一点，尽量以汤水和粥来搭配，夜宵就不要吃了，因为吃完后缺少运动，会造成脂肪的累积。
合理的饮食结构
饮食搭配要合理，不要专挑自己喜欢吃的食物，不吃那些对自己有一的食物。这样很容易造成营养不良的。最好的是荤素搭配，做到有肉类的蛋白质，又有蔬菜的膳食纤维和水果的维生素，这样可以做到取长补短，每种食物的营养都可以兼容到。
切记暴饮暴食，每年的过年都有人因为吃得太油，喝的太多送到医院来。因为当你进食大量的高油高酒精的食物后，胃部很难去承受那么多的东西，承受不了之后就会引起身体各项机能的改变，最后还会诱发多种疾病的发生。
烹调方法关系健康
烹调的宗旨不止是煮出色香味俱全的菜肴，最重要的是要保存食物当中的营养不被流失。所以在烹调的过程当中就要注意这点了。比如在超蔬菜的时候，尽量要大火炒熟，可以的话可以用清蒸的或者烫水的方法，在熟透后再放盐之类的调味品，这样才能充分的保存蔬菜当中的营养成分。
