眼前的繁华现代，反而唤起了人们对于昔日的向往，回忆中的生活本真，是现世遥不可及的奢望，愈是如此，那返璞归真的愿望就愈是强烈。春之桌上美味，听过了绚丽多姿的春日滇系美食故事，让我们跟随着这群聪慧的云南人，欣赏几道最具特色的春季滇系菜，让眼睛跟着心，心随着味蕾，跳一曲春日圆舞曲吧!
“滇食春味”，取之于自然
01 水豆豉拌野蕨菜
主料：野蕨菜
辅料：水豆豉、小米辣椒
制作：野蕨菜摘洗干净，入沸水焯熟，用凉开水过凉，放入水豆豉、盐、小米辣椒，拌匀即可。
“滇食春味”，取之于自然
02 傣味芭蕉花
主料：芭蕉花
辅料：大香菜、小米辣椒、树番茄
制作：芭蕉花选鲜嫩的花蕊，入沸水焯熟，用凉开水过凉，放入辅料，加入盐、糖、柠檬，拌匀即可。
“滇食春味”，取之于自然
03 腾冲炒棕包
主料：棕包
辅料：胡萝卜、番茄
制作：棕包去掉外壳留下芯，切成小块，用水煮熟。锅内放油，放入蒜片、干椒，放入主辅料，加盐、糖，用小火炒制入味即可。
