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适合秋季的养胃药膳 秋季吃什么比较养胃(2)

2016-01-10 14:47 互联网 责编:独家记忆 我要点评

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  太子参大枣陈皮茶

  太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。

  猪肚白术汤

  猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。

适合秋季的养胃药膳 秋季吃什么比较养胃(2)
适合秋季的养胃药膳 秋季吃什么比较养胃

  银耳百合与香蕉的完美结合既养颜又护肝

  做法:首先取20克左右的银耳浸泡,然后洗干净,放进锅里蒸上30分钟左右;

  鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

  点评:银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用。

适合秋季的养胃药膳 秋季吃什么比较养胃(2)
适合秋季的养胃药膳 秋季吃什么比较养胃

  特别提醒:这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助,但当有黏痰且痰不易咳出时,不要食用银耳。

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