2、风味盐焗小西红柿
在浅碟子上放上西红柿,用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁,一勺的香料(可以使茴香或者胡椒粉)。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品。可以分成8份,一份含有24卡路里,0克脂肪,2克碳水化合物,0克纤维,239毫克钠。
3、烤西红柿茄子
把奶油和橄榄油准备好,准备开启烤箱。把西红柿交叉切成薄片,然后加上半勺盐,调匀后搁置十分钟。然后放进烤箱,在茄子上均匀地抹橄榄油,烤四分钟。翻转过来再继续烤四分钟,使之完全熟透。
茄子也用同样的方法烘焙。然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油,让它凉置5分钟,www.YOUlan.CC使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。可以分成四人份,每份含有155卡路里,11克碳水化合物,1克纤维和7克蛋白质。
4、净西红柿沙拉
取250克的西红柿,放在垫了一层锡纸的碟子上加热。加上一勺的橄榄油,加上一点香菜叶以提香味,1/4勺的盐。用文火蒸半个小时。可以分成6份,每份含有53卡路里,3克脂肪,7克碳水化合物,2克纤维和112毫克钠。