上班累吃什么好?6大抒压食物赶走疲劳，好累喔!上班族工作忙碌，餐餐外食，身体吃不消，长期容易导致慢性疲劳，严重者甚至会真的“累死”。营养师建议，远离慢性疲劳，平日饮食可优先摄取6大抒压食物;如果遇到想靠吃抒压的时候，也可以自己做低卡“神清气爽蔬果优格”，不用担心吃了发胖，而且下厨本身就能抒压!
上班族压力大NG饮食让身体更疲劳
上班族工作忙碌、压力大，常常靠大吃大喝抒解压力，尤其加班回家总会买点咸酥鸡配啤酒，或是下班和同事到热炒店边吃边吐苦水，长期不但有肥胖问题、疲劳感加剧，各项健康指标也亮起红灯!
大千综合医院营养师表示，现代人爱当“老外族”，三餐饮食不正常，在饮食条件处处受限的情况下，经常摄取甜食、高油、高盐及精致食物，长期不仅会加重疲劳不适的产生，还会造成营养失衡。如果三酸甘油酯长期居高不下，可能提高罹患胰脏炎的风险，同时也会引发腹痛、头脑不清醒和循环方面的问题。
把疲劳吃光光～优先补充6大营养素
聪明吃才能消除疲劳，营养师表示，每天在均衡饮食的前提下，应特别优先补充维生素B群、植物化合物、钙、镁、锌、Omega-3脂肪酸及色胺酸等6大营养素。上班累吃什么好?
1.维生素B群：疲劳压力会增加人体能量的代谢，而B群则是协助能量代谢的辅助因子，会增加B群的消耗，因此需要较高量的B群。富含B群的食物来源为全谷类(糙米、小麦胚芽、燕麦等)、酵母、内脏、蛋黄、乳制品及深绿色蔬菜。
2.植物化合物：疲劳压力容易使体内细胞受到自由基攻击，造成氧化伤害，影响健康。多摄取新鲜的蔬果，如青椒、青花椰菜、菠菜、柑橘类、芭乐、草莓与奇异果等富含抗氧化营养素和植物化合物的蔬果，可保护身体免受损害，也有助长抗压的效果。
3.钙、镁、锌：此类矿物质可维持肌肉、神经及心脏的正常功能，对于稳定情绪具有一定功效。主要的食物来源为奶类、小鱼干、绿色蔬菜、坚果、脱水水果干及海鲜。
4.膳食纤维：疲劳压力大会造成交感神经活跃，抑制肠道蠕动，长期容易发生便秘。此时，多摄取富含纤维的蔬菜、水果、全谷类，且补充适当的水分，可帮助肠道蠕动、预防便秘、消除疲劳。
5. Omega-3脂肪酸：补充足够的Omega-3脂肪酸，可稳定情绪、促进大脑发育、抗发炎、抗过敏、消除疲劳，建议一周吃2次蓝背鱼，其中鲭鱼、秋刀鱼、竹?鱼、鲑鱼、鲔鱼，都是不错的选择。素食者的Omega-3脂肪酸来源，则可用冷压芝麻油、亚麻仁(亚麻籽)油、紫苏油等替代。
6.色胺酸食物：色胺酸可在脑中产生血清素，血清素为脑中“幸福分子”之一，可促进积极正面的想法，食物来源包括香蕉、乳制品、豆腐皮、坚果类等。
下班抒压美食吃份蔬果优格神清气爽
至于上班族下班后的抒压饮食，可先来一份“蔬果优格”，营养丰富、清爽又低热量，相较于油腻腻的大餐更有抒解压力的作用，让人越吃越快乐。
【神清气爽蔬果优格】
· 材料：柳橙1颗、小西红柿5个、小蓝莓1小把、苹果半颗、香蕉半根、美生菜30克、高丽菜30克、小黄瓜1根、核桃5颗。
· 优格酱：色拉酱3大匙、原味优格3大匙、百香果1颗。
· 做法：
1. 先备齐优格酱的材料，并将其搅拌混合均匀。
2. 将蔬果材料洗净、擦干水分，并切成适当大小。
3. 将完成优格酱淋于蔬果材料上，略为拌匀即可食用。
运动有助于抒解压力，增进快乐感。
“累死人”不是假的！三高族群要提高警觉
营养师表示，近年来，有慢性疲劳困扰的人越来越多，典型症状包括：怎么睡也睡不饱、肌肉和关节酸痛、头痛、记忆力减退和精神不集中等，更可怕的是，慢性疲劳真的可能会害死人!
尤其是患有高血压、高血脂、高血糖等疾病的族群，若小看了过度疲劳，出现症状却不及时缓解，长期疏忽不管的严重后果就是容易猝死。因此，远离疲劳，建立健康的生活习惯很重要，除了均衡饮食之外，建议也要学会自我管理时间、作息规律、不熬夜、适度排解压力和养成运动习惯。
