夏天出现肠胃不适而就诊的患者有逐渐增加的趋势，主要是因炎热的天气，导致食物容易腐败孳生细菌，许多患者不小心误食后，就可能会出现肠胃炎等症状，肠胃炎症状会依照免疫力、细菌等种类不同而有所差异。
夏天保存食物要小心 误食恐引肠胃炎
1名35岁男性，因为不小心误饮过期酸奶，当天就出现肚痛、呕吐甚至发烧等症状，紧急就医后，医师诊断是因吃了不干净的食物，导致胃肠发炎，经由点滴和服药治疗后，才逐渐舒缓症状。
通常肠胃炎都会出现腹痛、腹泻或呕吐等症状，严重时甚至会有发烧、便中带血等现象;其实，夏天保存食物不容易，尤其较容易养成细菌滋生的环境，若民众保存不当，或是食物过期等，都是导致细菌孳生产生毒素的主因。
另外，民众也要注意坊间售卖的便宜即期品，一定要在保存期限内就使用完毕，才能避免出现误食的现象，若出现身体不适的情况时，就应尽快就医，避免随意服用止泻药等，万一使细菌停留过久，恐使病情更严重。
