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山药减肥的原理 小编推荐一些山药减肥食谱

2017-07-22 10:29 佳人女性网 责编:haiqiliu 我要点评

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导读:柠檬富含维生素C和可溶性纤维果胶,具有减脂和增强饱腹感的作用。柠檬汁可挤在食物上食用,也可以直接加入温水饮用。

  很多朋友为一年到头为减肥操碎了心,其实日常生活中有些常见食物,吃对了有助于减肥,比如山药。下面,我们一起去了解下,山药减肥的原理以及常见减肥食谱。

  山药有助减肥?推荐减肥食谱

  山药含有丰富的纤维,容易让人产生饱胀感,从而控制食欲,而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动。山药热量仅仅57大卡,就算吃多了也不容易发胖。那么,山药助减肥具体有哪些原理?

  1、山药含有大量纤维素,食用后可以产生饱胀感,从而抑制食欲,有助于控制饮食。

  2、100克山药里脂肪含量仅为0.2克,蛋白质1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、核黄酸0.03毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克,并含有淀粉。因此,不仅营养丰富,食用后还可增强饱腹感,达到健身、减肥的目的。

  3、山药中含有的消化酶能促进蛋白质、淀粉的分解,是消化不良者的保健品。当然,它还可促进新陈代谢,减少多余脂肪。

  山药减肥食谱推荐

  1、排骨山药汤

  原料:排骨、山药、老姜、枸杞、南北杏。

  做法:(1)排骨洗净、飞水砂锅或高压锅中放入热水,把飞水的排骨放入,加入一把枸杞、一把南北杏(不能太多)。沙锅要2个小时左右,普通高压锅20分钟;最好使用砂锅。(2)把山药去皮切块,放入炖好的排骨汤中,再煮10分钟,等到山药熟了就可以喝了。加少许的盐,这样一碗美味的山药汤就ok了。

  2、桂花山药羹

  原料:山药、桂花酱、枸杞。

  做法:(1)山药去皮切小块。最好戴手套去皮,粘液接触皮肤很痒。(2)放入蒸锅蒸10分钟至软烂。(3)用搅拌机加工成泥,盛入碗里。(4)放两勺桂花酱,把泡好的枸杞摆上去就可以了。

  3、清炒山药丝

  原料:山药,青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。

  做法:(1)将山药去皮洗净切成丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝;坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分。(2)将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;坐锅点火放入油,油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。

  4、山药苹果汁

  材料:山药粉15克、苹果1颗、鲜奶适量。

  做法:先把苹果洗干净后去皮,然后把苹果切成一小块一小块;把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌即可,另外可依据个人口味加适量的糖和白开水。

  5、山药蜜茶

  材料:山药粉20克、蜂蜜适量。

  做法:将20克山药粉放到加了清水的锅里,用慢火煮约3分钟,再把火关上,盖着盖子闷热5分钟,加入蜂蜜就可以食用。

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