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骨折吃什么好得快 骨折恢复期饮食上要注意些什么

2016-12-30 07:03 互联网 责编:独家记忆 我要点评

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导读:想让骨折的部位尽快恢复健康,不仅要有合理的治疗手段,而且还需要配合合理的饮食。那究竟吃什么能够让骨折部位好得快呢?一起来了解一下吧。

俗话说“伤筋动骨一百天”,万一一不小心发生了骨折,不仅身体上需要忍受疼痛,而且很长一段时间都不能行动自如。所以,当发生了骨折以后,病人和家属都很希望患者能够早些康复。

想让骨折的部位尽快恢复健康,不仅要有合理的治疗手段,而且还需要配合合理的饮食。那究竟吃什么能够让骨折部位好得快呢?一起来了解一下吧。

骨折吃什么好得快 骨折恢复期饮食上要注意些什么

一、骨折后吃什么好得快

1. 补充维生素C:维生素C是骨折愈合促进剂,多吃富含维生素C的食物有益骨折病人康复,富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜西红柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青苋菜等。

2. 补充钙质和维生素D、赖氨酸:多吃含钙的食品和促进钙吸收的食品对骨折有益,如虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。

3. 补充矿物质:多食富含铜、锌、铁元素的食物。海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。

4. 补充纤维素:多食蔬菜、水果,除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘,如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。

5. 另外尽量少吃糖和盐,因为会阻碍骨折愈合过程。同时吸烟明显抑制骨折愈合。

6. 均衡饮食很重要,创伤后消耗多,需要营养支持,骨折的愈合和组织修复需要均衡饮食;人体所需的五类营养物质,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入,要特别注意增加蛋白摄入量,富含胶原的猪皮或猪蹄类食物对骨折愈合有益。

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二、骨折恢复期的饮食注意事项

人体骨折后的恢复时间分为三个阶段,初期、中期和后期,根据骨折每个阶段的恢复情况不同,吃的食物也是有所区别的:

骨折吃什么好得快 骨折恢复期饮食上要注意些什么

1. 骨折初期

由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下。患者可多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。也可防止便秘。

2. 骨折中期

骨折后半个月期间,正是骨折的愈合期,患者应补充大量的蛋白质,特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。

对于老年人骨折,要特别供给维生素D丰富和高钙食物,如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。可采用少食多餐的方法。

3. 骨折后期

即骨折后5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含钙、维生素D的食物。

牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理营养。

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