所以，筷子使用时间越长，检出的菌落总数越高。除金属筷子外，木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽，容易残留细菌和清洁剂，建议半年定期更换。
三、筷子用久变色是正常现象吗
很多人认为筷子使用时间久了后，筷子自然会产生色泽上的变化，这是正常现象，并没有加以留意。但其实，筷子用久了，颜色会发生或深或浅的变化，主因是细菌长期堆积导致的筷子变质。每天应仔细观察筷子，一旦发现表面有斑点，特别是霉斑，说明已发霉变质，应赶紧更换。
四、超期使用的一次性筷子的危害
超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
通过以上内容我们可以知道，筷子使用久了之后变色、有霉点都是筷子滋生细菌的表现。如果发现家中使用的筷子已经使用超过半年了，那就赶紧更换新筷子哦。
