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别给宝宝买色彩鲜艳的零食 着色食品影响儿童健康成长

2015-04-06 11:02 佳人女性网 责编:liuhailing 我要点评

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导读:儿童正处在生长发育阶段,肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全,较成人弱。因此,如果长期食入着色食品,就会把色素慢慢积蓄起来,导致慢性中毒,影响儿童健康成长。

  

 汪小菲抱女儿逛超市 小玥儿见美食嘟嘴眼直

  2月15日中午,汪小菲在微博晒出与女儿小玥儿的近照,他称爷俩儿都是吃货,看到好吃的“眼都直了,小玥儿嘴也嘟起来了”。照片中,一张是他抱着小玥儿走在小区的林荫道上,另一张则是他抱着小玥儿在超市的货架旁,小玥儿直愣愣看着美食,嘟嘴的模样十分可爱。

  别给宝宝买色彩鲜艳的零食

  和汪小菲一样,很多家长都会有这样的经验,带宝宝逛超市时,宝宝们总是会被柜台陈列的色彩鲜艳的零食给吸引,但39育儿提醒各位家长,给宝宝买零食时最好不要买颜色过于鲜艳的产品。

  事实上,食品的彩衣是由色素制成,色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取,是一种安全、理想的食用色素,但其来源较少,价格又高,使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的,种类多,色泽鲜艳,成本低廉,着色力强,因而被广泛使用。

  由于人工合成色素在合成过程中,可能混入砷、汞等有害物质,故对人体健康尤其是儿童健康有不同程度的损害,主要表现在以下几个方面:

  1.导致慢性中毒

  儿童正处在生长发育阶段,肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全,较成人弱。因此,如果长期食入着色食品,就会把色素慢慢积蓄起来,导致慢性中毒,影响儿童健康成长。

  2.引起代谢紊乱

  长期食入着色食品,能消耗体内解毒物质主要是体内亚细胞结构受到损害,干扰多种活性酶的正常功能,使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响,从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症,如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。

  3.影响神经功能

  研究发现,不少孩子平时任性,脾气暴躁,常出现过激行为,除了社会因素和家庭管教因素外,过量食用染色食品也是一个不容忽视的因素。儿童正处于生长发育期,体内器官功能脆弱,神经系统发育尚不健全,对化学物质尤为敏感,若过多过久地进食色素浓的食品,会影响儿童神经系统的冲动传导,以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。

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