怀孕期间，DHA的补充不能缺，孕妇在饮食上特别注意。每个孕妇需求的DHA营养不同，摄取时需谨慎，吃过量不健康，哪些食物可补充DHA呢？
什么是DHA
DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
DHA的重要性
多个研究已经证实，婴儿喂养方式与婴儿长期认知功能的发育有关联性。儿童时期是认知能力发展迅速时期，早期进行母乳 喂养的婴儿体内DHA含量较非母乳喂养者高，这提醒人们认识到母乳中的DHA是提高儿童认知功能的重要原因。母乳中含有丰富的DHA，可以促进大脑的发育成熟，并刺激了DHA生物合成酶的活性。
DHA摄入量：每天至少200毫克
孕妈妈们从孕中期（13周）开始即应注意摄入DHA。根据世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）联合脂肪专家委员会2008年的建议，孕妇每天DHA EPA的摄入量为300毫克，其中DHA至少200毫克。
DHA和EPA是天然的脂肪酸，比较安全，每天补充1000～2000毫克，也没发现有什么明显的不良后果。
一份来自中国疾病预防控制中心的调查显示，目前中国成年人的DHA EPA的平均摄入量每天只有37.6毫克，远低于上述推荐量。这表明，人群中DHA的摄入量不容乐观。
孕妇应该什么时候补充DHA？
1、鱼油类DHA制品
孕中晚期（孕20周后）——胎儿出生后6个月内
一般来说，鱼油类DHA制品在孕中晚期（孕20周后）至胎儿出生后6个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期，也是对DHA需要量最大的时期。尤其胎儿满5个月胎龄后，由于胎教内容的施加，人为地增加了对胎儿的听觉、视觉、触觉三种感觉神经通路的刺激，会引起胎儿大脑皮层上相关的感觉中枢区域里的神经元（锥体细胞）增长更多的树突或树突棘。这就需要由母体供给胎儿更多的DHA，以便满足因胎儿大脑和视网膜上的神经元的发育，对自身细胞膜上的膜磷脂构成所极需增加DHA的要求。为了让宝宝打下良好的视力基础，因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。
在孩子出生后，目前母亲可继续服用DHA，通过乳汁喂给胎儿。
2、a-亚麻酸营养品
孕晚期（孕28周后）至胎儿出生后6个月内
a-亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期（孕28周后）至胎儿出生后6个月内，因为孕产妇在这个阶段，可利用母血中的a-亚麻酸合成DHA，然后通过血液或乳汁输送给胎儿。当孩子超过6个月后，可将油挤入配方奶中摇匀，直接喂给婴儿。
如果胎儿没有在足月妊娠后出生，而是提早出生，则就没有足够的时间在母体内靠上述的方式生成足够的DHA。
这样的早产儿，大脑锥体细胞和视网膜光感细胞成熟度差，在智力和视力上都会有不同程度的损害。所以在1993年联合国世界卫生组织与粮农组织，就提出了一份关于给早产儿补充DHA的专家建议，明确建议，为保护早产儿视力的正常发育，从出生开始，就应立即给早产儿按每公斤体重每天补充40毫克DHA。
也就是说，如果一个早产儿出生体重2.5公斤，那么每天应补充DHA为100毫克。以后随时间进展体重增加，再按当时实际体重，以每公斤体重补充40毫克DHA计算，就不再是出生时的每天补100毫克，而是要高于100毫克了。这样至少要补40周，才能使早产儿的视力达到足孕婴儿的正常视力水平。
既然胎儿在母亲妊娠最后3个月内，可以用母血中的a一亚麻酸含成自己的DHA，所以，母亲在孕期特别是最后的3个月孕期中，应多吃一些核桃等含a一亚麻酸多的硬果。有条件者当然直接从鱼油类DHA营养品中补充DHA会更可靠。
不过，因为DHA是以脂肪的形式存在于“脑黄金”营养品中，吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助和水结合乳化成乳液，才能被十二指肠与空肠吸收。但胆汁不是每天24小时持续向十二指肠排放，而是间断排入11次，每次3～5分钟。
一般在吃了含蛋白质多的食物，在胃内刺激了胃粘膜上的感觉神经，通过神经反射弧的联系，引起胆囊收缩排放胆汗到十二指肠。所以，孕妇在吃含DHA的“脑黄金”类营养品时，应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用，或干脆同牛奶或豆浆同服之。这样吸收才充分，才不会浪费DHA。
DHA的食物来源有哪些？
海鱼
比较推荐鲔鱼、鲭鱼、鳗鱼等DHA含量丰富的大型深海鱼，日常吃的淡水鱼普遍DHA含量偏低。
含亚麻酸的食物
核桃、核桃油、菜子油、豆油等都是可以考虑多吃的，不过食物中的亚麻酸普遍含量不高。通过食用坚果以及植物油在体内转化成DHA的过程是缓慢而有限的，转换的比率只有1%，远远不能满足宝宝发育的需要。
补充DHA的美食
蜜瓜腰果鸡丁
材料：鸡胸脯肉2块、哈密瓜1个、适量盐、鸡精。淀粉、油
做法：
1、鸡胸洗净去掉筋膜，切约1.5厘米见方的块。
2、鸡丁加入适量料酒，加淀粉抓匀。将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。
3、将腰果入油锅，小火炸至表面微黄。锅内放油，油热后放入鸡丁翻炒至熟。
4、加入蜜瓜丁翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。
5、放入炸好的腰果，快速翻炒均匀出锅。
功效：干果中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA，孕妈们补充DHA不妨吃点。
柠香秋刀鱼
材料：秋刀鱼两条、柠檬1个、适量的盐
做法：
1、秋刀鱼去除内脏鱼鳃清洗后抹上盐和柠檬汁。
2、烤盘上铺上锡纸，扫油，然后把鱼放在锡纸上。
3、鱼面洒点柠檬皮（只要最外层的黄色部分）
4、预热烤箱，220度上下火烤8到10分钟。
功效：DHA含量高的鱼类有秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、、鳝鱼、带鱼等，孕妈想补充DHA就得多吃鱼哦！
海带芽什蔬汤
材料：海带芽、滑子菇、豆芽菜、鸡蛋、小西红柿、适量的盐、葱
做法：
1、将小葱切成末，西红柿切开，鸡蛋入碗中打散，豆芽菜洗净，海带芽剪断备用。
2、坐锅点火倒入水，水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟，加入胡椒粉、鸡精、盐调味，放入豆芽，待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿，撒上葱末、淋香油即可。
功效： 海带，是海藻类植物之一，藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。
青菜猪肝汤
材料：青菜1把，猪肝100克，适量的盐、葱姜、鸡精、香油
做法：
1、炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入猪肝翻炒。 翻炒至猪肝变色便坚挺盛出沥去油分。
2、汤锅中加入适量的清水放入猪肝， 大火煮开后关小火撇去浮沫。
3、小火煮上15分钟后加入胡椒粉， 再加适量的盐调味，放入洗净的青菜。
4、淋入适量的香油， 青菜变软即可关火。
功效：动物肝脏中富含DHA，它还可帮助提高孕妈咪体内的胆碱储备水平，进而促进宝贝的脑细胞快速发育。
