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彩椒培根卷 好看又好吃

2013-10-17 16:31 佳人女性网 责编:admin 我要点评

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导读:彩椒培根卷是一道色香味俱佳的开胃小菜,简单易学,采用油煎的烹饪更容易入味,你也可以在家试试,培根浓郁的烟熏味道和彩椒鲜甜的口感,那是极好的一种享受。

彩椒培根卷

  所需原料:培根200g、红椒50g、黄椒50g、柿子椒50g、植物油5克、黑胡椒粉5克

  制作过程:

彩椒培根卷

    1、彩椒分别切成丝备用。

  2、培根从中间切断。

  3、把彩椒丝放在培根的一头。

彩椒培根卷

  4、轻轻的卷起。

  5、煎锅放入少量的油,把培根卷的封口朝下码放在锅中。

  6、小火煎至培根变色,撒上黑胡椒碎即可。

  Tips:

  1、如果怕培根卷散开,培根卷也可以用牙签固定。

  2、培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调。

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