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党参蛤蚧汤的做法 党参蛤蚧汤是怎么做的

2017-12-01 15:20 佳人女性网 责编:liuhailing 我要点评

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导读:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。

 

  党参蛤蚧汤

  工艺:煮

  口味:咸鲜味

  菜系:肺调养调理

  功效:肾调养调理 肺调养调理 结核病调理 糖尿病调理

  主料:蛤蚧 150克

  辅料:党参 20克 枣(干) 20克

  调料:姜 5克 盐 3克 各适量制作方法

  将蛤蚧、党参、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

  推荐食用时间

  中餐|晚餐

  营养解析

  枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

  食物相克

  党参:不宜与藜芦同用。枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

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