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花菇怎么做最好吃 花菇最正宗的做法推荐

2017-03-01 12:45 佳人女性网 责编:liuhailing 我要点评

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导读:菊花是一种神经强壮剂,能增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老,增强体力。菊花有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。

   花菇最正宗的做法

  一:红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。

  二:含有人必需的多种氨基酸等成分,有润肺、补肾、健脑、滋阴、活血、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。

  三:它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

  四:红菇含矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素D、维生素B、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素锌、硒、铁、锰等。

  五:还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于贫血、产妇哺乳汁减少、癌症等,是有特殊食疗价值的天然食品。

  红菇这么多有利的营养价值,我们应该多多的食用哦。怎样保存香菇?

  1、一般新鲜香菇可用透气膜包装后,置于冰箱冷藏,可保鲜一星期左右,或直接冷冻保存。

  2、干香菇则应放在密封罐中保存,并最好每个月取出,放置阳光下曝晒一次,可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存,以避免腐败或生虫。

  以上两种是新鲜和干香菇的保存技巧,要学到哦。

  主料:花菇150克 油菜(小)4棵

  辅料:蚝油10毫升

  调料:食盐3克 植物油15毫升 水适量

  蚝油小花菇的做法

  1.小花菇用热水提前泡上三十分钟

  2.小油菜放入加了1克食盐和几滴植物油的开水中焯一下

  3.焯好的小油菜捞出摆盘

  4.烧热锅,放少许植物油,下入泡好的小花菇翻炒

  5.翻炒一下后加入蚝油

  6.继续翻炒, 倒入泡过花菇的水

  7.加盖焖煮2到3分钟

  8.再加入2克食盐调味,最后将炒好的小花菇摆放在盘子中即可

  菊花在现代又用于冠心病、高血压病。菊花为味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。

  1.降血压

  菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

  2.提神

  菊花是一种神经强壮剂,能增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老,增强体力。菊花有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。

  3.明目

  菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常可以泡一杯菊花茶来喝,能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶,对恢复视力也有一定作用。

  这道花菇最正宗的做法就做好了,除了色香味俱佳之外,这道花菇最正宗的做法还具备养血、逐瘀和祛风的神奇功效,这也是很多人喜欢这道美食的重要原因啊!快快跟我们一起行动起来吧。

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