卤鸭翅膀的做法 卤鸭翅膀是怎么做的

　　卤鸭翅膀

　　工艺：卤

　　口味：咸鲜味

　　菜系：家常菜

　　功效：家常菜 养颜美容调理 健脾开胃调理 单身食谱

　　主料：鸭翅 400克

　　辅料：

　　调料：酱油 5克 冰糖 3克 江米酒 7克 盐 3克 胡椒粉 2克 五香粉 5克 姜 5克 八角 2克 各适量制作方法

　　1.鸭翅膀洗净；2.姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；3.锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；4.卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出。

　　推荐食用时间

　　中餐|晚餐