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麻油猪肺的做法 你做过麻油猪肺吗

2017-01-08 11:29 佳人女性网 责编:haiqiliu 我要点评

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导读:将猪肺管口套上水管,冲净血污,撕去表皮后,切成块,以酒、姜、盐渍20分钟。2.麻油烧至六七成热,倒入肺块,翻炒片刻后调味煮熟。

 

  麻油猪肺

  工艺:炒

  口味:甜咸味

  菜系:私家菜

  功效:私家菜 肺调养调理 咳嗽调理

  主料:猪肺 500克

  辅料:

  调料:料酒 3克 大葱 5克 姜 5克 酱油 4克 盐 3克 白砂糖 5克 味精 3克 各适量制作方法

  1.将猪肺管口套上水管,冲净血污,撕去表皮后,切成块,以酒、姜、盐渍20分钟。2.麻油烧至六七成热,倒入肺块,翻炒片刻后调味煮熟。

  推荐食用时间

  早餐|中餐|晚餐|零食

  营养解析

  猪肺:猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症;常人不必多食。

  食物相克

  猪肺:猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。

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