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红枣羊骨糯米粥的做法 红枣羊骨糯米粥的营养价值

2015-12-18 14:40 佳人女性网 责编:haiqiliu 我要点评

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导读:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

 

  红枣羊骨糯米粥

  工艺:煮

  口味:甜味

  菜系:脾调养调理

  功效:幼儿食谱 脾调养调理 肾调养调理

  主料:羊骨 200克 枣(干) 100克 糯米 50克

  辅料:

  调料:制作方法

  1.将糯米,红枣,羊胫骨洗净。2.将红枣去核羊胫骨敲碎。3.将糯米,红枣,羊胫骨放入锅内,加入清水2000克煮约1小时即成。

  推荐食用时间

  早餐|中餐|晚餐|零食

  营养解析

  羊骨:羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功效。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

  食物相克

  枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。糯米:糯米不宜于鸡肉同食。

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