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1天1颗鸡蛋的7大好处

2019-03-14 08:41 未知 责编:佳人编辑 我要点评

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导读:1天1颗鸡蛋并不会增加罹患心血管疾病与中风的机率,反而能减少25%罹患出血性中风的风险,1天1颗鸡蛋的7大好处。

  有些人担心鸡蛋吃多了会胆固醇过高,但其实它的好处远多于胆固醇这个缺点。美国哈佛大学跟中国同济医学院在一项共同研究指出,1天1颗鸡蛋并不会增加罹患心血管疾病与中风的机率,反而能减少25%罹患出血性中风的风险。

  1.改善肌肤

  鸡蛋中的维他命A、生物素以及硒都有助于修复、改善肤况,其中生物素能确保皮肤保持营养,而「硒」能防止氧化损伤皮肤。

  2.促进代谢、增强视力

  高含量的维他命B2与生物素都能确保人体代谢率维持在正常范围,另外,维他命B跟维他命B2都能改善视力。

  3.增进血球制造

  其中的叶酸能确保血球的生产能力,而维他命B2可以增进红血球的制造。

  4.强化骨骼

  能够强化骨骼的食物并不多,但鸡蛋中的维他命D与磷却有这功效,同时磷也可以增强细胞膜的功能。

  5.保持肝脏健康

  鸡蛋含有胆碱,这种特殊的营养素能有助于肝脏正常运作。

  6.提高心智能力

  鸡蛋中的维他命B2是神经系统的守护者,而叶酸则能够提高心智能力。

  7.增强免疫系统

  其中含有维他命A、维他命D及叶酸能强化免疫系统,进而抵抗外来的疾病或病毒。

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