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美味炸鸡腿怎么做到外酥里嫩 炸鸡腿的家常做法大全

2019-02-13 08:50 未知 责编:佳人编辑 我要点评

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导读:烤的过程鸡腿肉会出汁水,所以最好用烤架。这样上下的表皮都烤的脆脆的。吃的时候粘着辣椒粉料。夏天补充能量又解馋。美味炸鸡腿怎么做到外酥里嫩,炸鸡腿的家常做法大全。

  导读:夏天没有胃口,不如来一份炸鸡。还记得以前最喜欢吃德克士的脆皮手枪腿。多汁的鸡腿肉,表皮脆脆的。最爱的是辣椒粉调料,洒在表皮和鸡肉上,更加了一份滋味。辣椒粉和黑胡椒的味道,太喜欢了,和鸡腿鸡翅怎么搭配都好吃。绝对可以和快餐店的一比高下了。自己做的没有用油炸,在表面刷点油用烤箱烘烤,一样美味。烤的过程鸡腿肉会出汁水,所以最好用烤架。这样上下的表皮都烤的脆脆的。吃的时候粘着辣椒粉料。夏天补充能量又解馋。美味炸鸡腿怎么做到外酥里嫩,炸鸡腿的家常做法大全。

炸鸡腿的家常做法大全

美味炸鸡腿怎么做到外酥里嫩 炸鸡腿的家常做法大全

  食材:

  鸡腿 2个

  鸡蛋 1个

  面粉 适量

  姜蓉 适量

  料酒 适量

  蚝油 1勺

  生抽 2勺

  黑胡椒 适量

  面包糠 适量

  辣椒粉 适量

  盐 适量

  美味炸鸡腿怎么做到外酥里嫩 炸鸡腿的家常做法大全 :

炸鸡腿的家常做法大全

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  1、鸡腿洗净后用牙签在鸡腿上插小洞洞,以便入味,放入 姜蓉、料酒、蚝油、生抽、黑胡椒,盐、将鸡腿腌好,冷藏一晚上。

  2、腌制好的鸡腿 在面粉里滚一下,抖掉多余的面粉。

炸鸡腿的家常做法大全

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  3、在蛋液里再滚一下。

  4、最后放在面包糠里滚一下,均匀沾满面包糠。

炸鸡腿的家常做法大全

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  5、把鸡腿放在不沾烤盘,鸡腿表面刷点油。

  6、刷好油的鸡腿,最好是用烤架(图片中我直接放在了烤盘)。

炸鸡腿的家常做法大全

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  7、烤箱预热200度,中层,40分钟左右。

  8、脆皮手枪腿最好吃在于脆脆的皮配上辣子调料粉,盐、黑胡椒、辣椒粉混合,比例按照自己的喜好来。

  小贴士:

  1、鸡腿表面多扎洞好入味。

  2、鸡腿最好是用烤架烘烤(图片中我直接放在了烤盘)。

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