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丝瓜防便秘加速排毒 丝瓜的做法大全家常

2019-01-11 08:50 未知 责编:佳人编辑 我要点评

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导读:丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏带下、血淋、痔疮痈肿。

  丝瓜防便秘加速排毒,丝瓜的做法大全家常。

  【适宜用量】每日60克左右为宜

  【适合症型】肺热炽盛,大肠燥结

  【营养成分】皂疳、维生素

丝瓜的做法大全家常

丝瓜防便秘加速排毒 丝瓜的做法大全家常

  便秘为什么吃丝瓜

  丝瓜中所含的皂苷和黏液有利于大便通畅,能预防便秘,加快机体的排毒过程,帮助提升新陈代谢。

  小丝瓜有大功效

  丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏带下、血淋、痔疮痈肿、产妇乳汁不下等病症。 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女可多食丝瓜。

  食用丝瓜应注意

  应选择头尾粗细均匀的。 挑选有棱丝瓜时,要注意其褶皱间隔是否均匀,越均匀越甜,表皮应为嫩绿色或淡绿色,若皮色枯黄或瓜皮干皱、瓜体肿大且局部有斑点和凹陷,则该瓜过熟不宜食用。 丝瓜不宜久藏,可切去蒂头再用纸包起来冷藏。

  巧用丝瓜来养生

  1.滋阴养血、清热润燥:西瓜翠衣、丝瓜各100克,黄豆芽30克,天门冬、薏仁各10克,板蓝根8克,盐、嫩姜丝适量。 西瓜翠衣切片,丝瓜去皮切丝,黄豆芽洗净;将板蓝根、天门冬放入砂锅,水煎取汁,弃渣;将药汁和薏仁放入锅中加热,加入西瓜皮、丝瓜和黄豆芽煮沸,调味即可。

  2.利尿消炎、养肝降脂、养心:丝瓜1条,荔枝12枚,西红柿1个。 荔枝去壳去核备用;丝瓜去皮切块,西红柿洗净切块;平底锅放少许植物油烧热,放入丝瓜稍炒软,然后加入西红柿块一同翻炒,加少许盐炒匀;丝瓜和西红柿都炒软后,加入荔枝肉,稍翻炒几下即可。

  丝瓜这样吃:丝瓜百合炒紫甘蓝

  原料:丝瓜200克,紫甘蓝90克,白玉菇70克,鲜百合50克,彩椒块40克,蒜末、葱段各少许

  调料:盐3克,鸡粉2克,生抽6毫升,水淀粉、食用油各适量

  制作:

  1.洗净食材,白玉菇切段、去皮的丝瓜切小块、紫甘蓝切小块。

  2.锅中注水烧开,加盐,放紫甘蓝、丝瓜、白玉菇煮至断生后捞出。

  3.起油锅,放蒜末、葱段爆香,倒入百合、彩椒块炒香,倒入紫甘蓝、丝瓜和白玉菇,用大火翻炒一会儿至食材熟软,加入盐、鸡粉、生抽、水淀粉,炒匀即成。

  专家点评:可帮助肠胃蠕动,加速身体代谢,紫甘蓝含吲哚类物质,能防癌抗癌。

  丝瓜这样吃:彩椒炒丝瓜

  原料:彩椒120克,丝瓜150克,蒜末少许

  调料:盐、鸡粉各少许,黑芝麻油3毫升,水淀粉10毫升,食用油适量

  制作:

  1.将洗好的彩椒切小块,去皮洗净的丝瓜切小块。

  2.起油锅,下入蒜末爆香,放入彩椒、丝瓜,快速翻炒匀,注入少许清水,翻炒至食材熟软,加入盐、鸡粉、水淀粉,炒匀,淋入少许黑芝麻油即成。

  专家点评:能促进肠道蠕动,加快大便排出,还能促进胃液和唾液分泌,助消化。

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