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红枣与一些食物搭配在一起 会中毒你知道吗

2018-02-07 17:57 佳人女性网 责编:haiqiliu 我要点评

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导读:大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

   中医认为,红枣有很好的营养价值,有养生功效,但吃红枣是有讲究的。专家提示,红枣与一些食物搭配在一起,就会有食物相克的风险,可能会让你有中毒危险。

  大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。但肝炎患者忌食大枣。

  1、红枣+葱:易导致消化不良

  大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。

  大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

  2、大枣+动物肝脏:破坏维生素

  大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

  3、红枣+玄参:功能相克

  玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

  4、红枣+鲶鱼:导致头发脱落

  鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。

  5、红枣+虾皮:一起吃会中毒

  虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

  红枣是不能跟这些食物搭配在一起的。中医关于红枣的食疗方有不少,只有将红枣与其他食材正确搭配,才能让你得到更好的养生效果。总之,红枣的食用方法有讲究,你要多来了解和学习红枣的正确食用方法。

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