适合家庭的药膳有哪些?我们都知道药膳是非常好的一种养生保健的方式,那有哪些适合家庭的药膳呢?下面小编为大家带来一些家庭药膳,常喝它们强身健体!
保健强身药膳
二冬汤
【原料】冬菇30克,冬笋60克,料酒,食盐,味精,花椒,水,水淀粉,香油,鸡汤各适量。
【制作】(1)先将冬药用水泡发好,择净杂质,洗净,对剖为两半。冬笋洗净,入沸水锅中余透,切片备用。(2)在锅中加入鸡汤、料酒、味精、盐、花椒水和姜片,用武火烧开后,取出姜片,放入冬菇、冬笋继续烧开锅后,改用文火烧5分钟,用水淀粉勾稀欠,出锅淋上香油即成。
【服法】佐餐食用。
【功效】补中益气、生津止渴、清热利水、延年益寿。适用于治疗碑胃气虚或胃阴不足、浮肿、消渴、肾炎等病症,亦可作为癌症的辅助治疗的食谱。
适合家庭的药膳
人参汤
【原料】人参12克,陈皮3克,紫苏叶6克,砂糖50克。
【制作】将3药同入砂锅中水煮熬成汁,去渣澄清,再加入砂糖。
【服法】代茶频饮。
【功效】顺气开胸、止渴生津。适用于因气虚运行迟缓,以致气机阻隔而引起的胸隔,胃腰虚胀,津液不布之口渴又不欲多饮之症。尤其适于年老体弱者饮用。