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中医药膳的功效 去除疾病又长寿

2016-05-27 15:58 互联网 责编:独家记忆 我要点评

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导读:中医药膳都有什么功效?药膳养生的方式对于大家来说肯定都是一种较好的养生手段,因为不仅能达到保健的目的还可以一饱口福。不过你知道中医药膳都有哪些功效吗?下面小编来给大家介绍一下中医药膳的功效,去除疾病又长寿!

  中医药膳都有什么功效?药膳养生的方式对于大家来说肯定都是一种较好的养生手段,因为不仅能达到保健的目的还可以一饱口福。不过你知道中医药膳都有哪些功效吗?下面小编来给大家介绍一下中医药膳的功效,去除疾病又长寿!

  去除疾病长寿又保健的中医药膳

  很久很久以前,老中医们就十分重视身体的健康和长寿,它主要是用饮食来调理自己的身体,已达到养生长寿,防治病的作用。有的还用药膳,是食物和药物配制而成,从而达到养生防止病的作用。今天小编所讲的就是药膳给大家带来的作用,老中医们经过很久的研究,从中积累的不少的养生长寿的经验,形成了独特的理论,所以药膳学是中医药膳的重要组成部分。我们可以积极的推行中医药膳的养生保健,对社会的发展有很大的意义。

  1.滋补膳食

  在中药药材中可供做滋补品和食疗药膳的达500种之多,约为全部中药药材的1/10,而中国政府卫生主管部门颁布的中药有70多种。这些特制食疗药膳食品,多出自古代书籍记载或民间经验流传以及近代加工改进的制品。其中最常用的药、食物有:人参、黄芪、山药、白术、天麻、茯苓、甘草、当归、首乌、黄精、核桃、大枣、薏苡仁、莲子、枸杞子、银耳、龙眼肉等。古代诸如《十药神书》中的大枣人参汤具有益气补血,助阳润肠等作用。这些丰富多彩的特殊滋补食品和药膳是中国独有的特色食品。

  2.具有多种保健作用的药膳佳肴

  食药结合制成的具有多种保健作用的佳肴很多。如具有食疗保健作用的药膳菜肴、点心、小吃等等,不胜枚举。药膳保健饮料有汤、饮、浆、茶、露、汁等。茶类多为单独的茶叶或与某些药物混合制成,如枸杞茶、玉磨茶、参杞酒等等,这些都是加工方法独特,具有多种保健作用的药膳食品。


中医药膳的功效

  3.养阴活血药膳

  沙参山楂粥

  功效:益气养阴活血、健脾养胃、清心安神。

  材料:沙参、山药、莲子、生山楂均20克,糖适量,粳米50克。

  制作:先将山药切成小片,与莲子、生山楂、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。

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