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糖尿病患者能吃水果吗?5要点糖尿病怎么吃水果

2017-08-17 16:34 未知 责编:佳人编辑 我要点评

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导读:水果一般来说含有大量的果糖与葡萄糖,糖尿病患者不能吃糖这是众所周知的,所以一般来说糖尿病患者不能吃水果,但是也不能全部不能吃,可以选择一些含糖量低的,控制食用还是可以的,

  糖尿病患者能吃水果吗?5要点糖尿病怎么吃水果。水果一般来说含有大量的果糖与葡萄糖,糖尿病患者不能吃糖这是众所周知的,所以一般来说糖尿病患者不能吃水果,但是也不能全部不能吃,可以选择一些含糖量低的,控制食用还是可以的,糖尿病人可吃水果要注意什么?专家表示,其实只要掌握5大要点,糖尿病患者也能大啖水果无负担!

  糖尿病患不能吃果?专家:勿因噎废食

  罹患糖尿病真的就必须远离水果吗?专家提到,有些糖尿病患者认为水果吃起来有甜度,担心会让血糖迅速飙升,从此就再也不碰水果。其实,以营养学角度来看,水果除了有糖份外,同时也富含了大量人体必须的维生素、纤维质、植化素、矿物质等营养成分。且糖尿病患者想要成功稳定血糖,关键仍在于改变不当的饮食习惯、减少精致糖类的摄取。因此,建议糖尿病患者切勿因噎废食而不摄取水果。

  巧吃水果无负担谨记5要点,血糖不飙升

  糖尿病患者想要轻松吃水果无负担,该怎么做?副理事长指出,谨记下列5大要点,慎选低升糖指数(低GI值)的水果,是糖尿病患者们享受水果甜蜜滋味,同时又能兼顾健康、不伤身的关键:

  要点1/水果摄取要限量:

  一般来说,糖尿病患者每天的水果摄取量建议以1~2份(每份约为拳头大)为限。且除了适度食用外,每日水果的进食量最好也尽量固定,不要今天吃的少,明天吃的多,才不会因此容易引起血糖波动,不利控制病情。

  要点2/掌握食用的时间:

  此外,糖尿病患者吃水果的时间也很重要,尤其最忌餐前、餐后及睡前摄取,而应做为“加餐”食用较佳。而所谓的“加餐”指的是两个正餐之间,譬如,早餐后与午餐前的上午9点~10点时间,或是,午餐后晚餐间下午3点~4点左右食用,就是既能预防低血糖,又可使血糖不发生大幅波动的好选择。

  要点3/不宜打成果汁:

  因为液体类食物较不易让人产生饱足感,很容易造成民众在不知不觉中,喝进过量的糖份。譬如,1杯市售苹果汁,往往需要数颗苹果加水搅打才能萃取,喝完也不会觉得饱;而直接吃苹果,通常1颗就能有饱足感。因此,建议糖尿病患者在水果的摄取上,应直接以原态食用,并避免打成果汁。

  要点4/选择适合的水果:

  建议选择升糖指数较低(低GI值)的水果,例如,西瓜、苹果等含糖量较低,吃来较无负担。常见水果的糖类含量表如下:

  要点5/吃水果前后2小时自测血糖:

  此外,由于个别体质的差异,可能有的人吃完含糖量低的水果,血糖上升速度也很快,所以,食用水果时选择含糖量低、低GI值的水果,只是最初阶的选择方式。建议糖尿病患者们最好也能养成吃水果的前后2小时,监测自身血糖波动的习惯,有助找出适合自己的水果种类,同时确保健康状态。

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