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花生的功效和作用有哪些 吃花生需注意些什么

2017-01-05 07:23 互联网 责编:独家记忆 我要点评

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导读:日常生活中我们不仅可以把花生当做零食来吃,更可以用花生来做各种美味的甜食,甚至在餐桌上也能看到花生的身影。那经常吃花生都有些什么好处呢?

花生属于坚果类,其营养价值非常高,蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等营养成分对我们身体健康大有裨益。日常生活中我们不仅可以把花生当做零食来吃,更可以用花生来做各种美味的甜食,甚至在餐桌上也能看到花生的身影。那经常吃花生都有些什么好处呢?接下来就跟随小编一起来了解一下花生的功效和作用以及吃花生的注意事项吧。

花生的功效和作用有哪些 吃花生需注意些什么

一、花生的功效与作用

1. 凝血止血

花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

2. 降低胆固醇

花生中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

3. 抗衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

4. 预防肿瘤

花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

5. 骨骼发育

花生含钙量丰富,钙是人体骨骼组成的重要成分,因此吃花生可以促进儿童骨骼发育。

6. 防心血管病

花生含有提高肝脏功能的蛋氨酸等元素,是肝病患者的理想食品;而花生中的话生油脂大多数属于不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇,起到防治心脏病和高血压的作用,保持身体健康。

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