冬天天气真的太冷了，如果能吃到滚烫的食物将会有效改善体温。火锅在冬天是最受欢迎的一种食物，亲朋友好友围成一桌，一边烫菜吃一边聊天，一点都不会觉得冷了有木有！什么寒冷、冰冻统统都消失了有木有！
吃过很多次火锅的你一定从来没有细想过吃火锅究竟有些什么好处，只是觉得“嗯，好吃！美味！”接下来，小编将为大家来介绍一下吃火锅的好处和注意事项，希望对你有所帮助。
一、冬天吃火锅的好处
1. 可自行调味
烹调的食物都是人家准备好的，可是火锅不一样哦，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。
2. 御寒暖胃
冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能把整个胃给吃暖和。
3. 吃得更放心
食物的新鲜程度和卫生情况看得见，平时大家去饭馆吃到的都是熟食，无从得知食材好坏。而火锅则不一样，食物全都是生的，你可以查看食物的干净度，吃的更放心。
4. 营养吸收多
大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而火锅是即烫即食，营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。
5. 联络感情
火锅本身就有红红火火的寓意，大家坐在一起一边烫菜一边聊天，不仅把美食给品尝了，还热热闹闹地把感情给联络了。
