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酸甜玉米鱼块的材料有哪些 如何给宝宝做酸甜玉米鱼块

2017-07-18 13:01 佳人女性网 责编:haiqiliu 我要点评

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导读:龙利鱼提前腌制一下会更入味,然后用滑油法再炒鱼肉就会很嫩;鲜玉米多汁,非常嫩,所以炒的生一点也会很好吃;胡萝卜适当多炒一会,生的会影响口感。

   鱼肉肉质细嫩鲜美,营养丰富,玉米鱼块是很简单的一个菜,妈妈们赶紧学习下,小朋友们最喜欢吃了!

宝宝可口美食之酸甜玉米鱼块

  酸甜玉米鱼块的材料

  玉米(鲜)1根

  龙利鱼1片

  胡萝卜1根

  小葱2根

  菠萝块 若干

  酸甜玉米鱼块的方法

  1.玉米切成三段,竖放用小刀竖着切掉一排玉米。

  2.再横过来就可以把玉米粒切下来了,胡萝卜切丁备用。

  3.龙利鱼切丁备用。

  4.在龙利鱼丁里加入料酒、2克盐和黑胡椒粉。

  5.再加少许生粉搅拌均匀腌制15分钟,热锅加入橄榄油。

  6.加入龙利鱼丁滑炒几下,鱼颜色变白马上取出备用。

  7.锅里稍微再加一点橄榄油后放入胡萝卜丁中火翻炒2分钟左右,下玉米粒、菠萝块。

  8.翻炒一分钟,加1克盐调味。

  9.放入滑过油的鱼丁,翻炒几下再放点黑胡椒粉和撒点葱花即可出锅。

  小提示

  龙利鱼提前腌制一下会更入味,然后用滑油法再炒鱼肉就会很嫩;鲜玉米多汁,非常嫩,所以炒的生一点也会很好吃;胡萝卜适当多炒一会,生的会影响口感。

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